Het belang van vezelrijke voeding Voedingsvezel is een verzamelnaam voor een aantal stoffen die zich in de celwand van planten bevinden. Ze geven stevigheid en vorm aan de plant en zijn voor mensen niet te verteren. Belangrijke bronnen van vezels zijn (volkoren)granen en -brood, peulvruchten, aardappelen, groente en fruit. Gezondheidseffecten
Flexibele denkers blijven vaker op gewicht Zwart-wit denken zorgt ervoor dat het lastiger wordt om op gewicht te blijven. Dit is de conclusie van Katarina Palascha van de universiteit van Wageningen. Zo meldde Voeding Nu onlangs in hun nieuwsbrief. Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift “Journal of Health Psychology”. De 241 participanten vulden vragenlijsten […]
SMARTsize me, een slimme manier om maat te houden. In samenwerking met de vrije universiteit Amsterdam bied ik het programma SMARTsize me aan. Het is een zeer praktische en wetenschappelijk onderbouwde afvalmethode. Je leert hoe slimme porties kunnen leiden tot blijvend gewichtsverlies. Je gaat stap voor stap je eetgewoontes veranderen en ontdekken hoe je je […]
Drie geheimpjes om gezonder te eten. Gezond eten is niet moeilijk. Maak het: makkelijk, aantrekkelijk normaal Succes verzekerd! Brian Wansink, de auteur van Slim by Design, analyseerde met een team van onderzoekers 112 onderzoeken naar gezond eetgedrag. Ze kwamen erachter dat de meest gezonde eters, zo eten omdat het ze makkelijk, aantrekkelijk en normaal wordt […]
Falen is waardevolle feedback Een cliënte heeft bij het volgen van de cursus “In balans met mindfulness” veel stappen in de goede richting gezet. Ze is gezonder gaan eten en maakt regelmatig een flinke wandeling. Na een tijdje is ze weer teruggevallen in haar oude leefstijl. Ze baalt er flink van. Ik wil haar (en […]
Havermoutpap zonder aanbranden voor haastige mensen Begin jij de dag graag met een bordje havermoutpap, maar heb je onvoldoende tijd om erin te roeren? Eindig je steevast met een aangebrand pannetje? Met deze methode is dit verleden tijd! Zet een avond van te voren de havermout in de week. Gebruik hiervoor naar keuze water, (plantaardige) […]
Wat de hersenen ons leren over stress en discipline Onlangs heeft Professor dr. Erik Scherder zijn passie voor de hersenen weer eens met ons gedeeld in een boeiend betoog voor de DWDD university. Mocht je het niet gezien hebben, dan kun het hier nog bekijken. Daarin legt hij op zijn bekende enthousiaste wijze uit, hoe […]
Kun je op gewicht blijven door te luisteren naar je lichaam? De verleidingen Je hebt net gegeten. Het was een flinke maaltijd in je favoriete restaurant en je voelt je echt verzadigd. Dan komt er een ober met een dessertkar aanrijden. “Willen jullie nog iets”? Het water loopt je in de mond, bij het zien […]
Laat je hersenen niet zitten, beweeg! Moeten we wachten op een toekomstige pil, die de ziekte van Alzheimer kan voorkomen? Nee, zegt neuro-psycholoog professor Erik Scherder. Je kan nu zelf al wat doen om de kans op een lang gezond leven te vergroten.
Het jojo effect nader bekeken. In mijn praktijk zie ik veel dames (en een enkele heer), die al hun hele leven worstelen met hun gewicht. Misschien is het ook jouw verhaal. Je bent ontevreden over je gewicht. Je wilt graag afvallen en gaat op dieet. Het gaat goed. Je valt lekker af en je voelt […]
