OptiZijn

Evaluatie van de cursus door een aantal deelnemers.

Ik vond de bijeenkomsten op maandagochtend telkens een mooi begin van een nieuwe week. Vooral de prettige ambiance, de uitgebalanceerde informatie,  de gelijkwaardige benadering en de tijd en aandacht voor mijzelf, zette mij aan het denken. En vanuit dát bewustzijn word je de toeschouwer van jezelf en vraag je je op die cruciale momenten af: “waarom heb ik toch steeds honger?” “waarom wil ik steeds maar eten.”  “Waar zoek ik naar?” “Waarom voel ik me soms zo ongelukkig?” […]

Het koolhydraatarme dieet bij overgewicht.  

Het koolhydraatarme dieet is nog steeds populair. Het lijkt zo gemakkelijk. Door het sterk beperken van koolhydraten, kun je van al het andere zoveel eten als je wilt en toch in korte tijd veel gewicht verliezen. Bovendien geven mensen aan minder hongergevoelens te hebben, waardoor ze het dieet gemakkelijk kunnen volhouden.

Snel afvallen

Hoe komt het dat je door een koolhydraatarmdieet zo snel gewicht verliest?

Koolhydraten binden water aan zich. Op het moment, dat je koolhydraatarm gaat eten, verlies je voornamelijk veel vocht. Dit vochtverlies kan in de eerste week van het dieet wel tot 3,5 kg bedragen.

Doordat je een groep voedingsmiddelen uit je dieet weglaat, ga je minder eten. Die kruidenboter smaakt zonder het stokbrood, veel minder lekker. Je gaat dus minder eten, omdat het minder lekker is. Als je minder eet, val je af.

Een koolhydraatarm dieet bevat een groter percentage eiwit. Dit zorgt voor een goede verzadiging en je hebt minder snel trek.

De langere termijn

Op langere termijn heeft het volgen van koolhydraat arm dieet geen voordelen, boven het volgen van een caloriebeperkt mediterraan dieet.

In deze studie blijkt, dat er na een jaar nog nauwelijks een verschil is in gewichtsafname tussen de deelnemers die zich hielden aan een mediterraan dieet ten opzichte van de koolhydraatarme dieet groep.

Bovendien is het in een koolhydraatarm dieet heel lastig om voldoende vitamines, mineralen en vezels binnen te krijgen en ontstaan er gemakkelijk tekorten.

Levensduur 

Uit een recent onderzoek gepubliceerd in de Lancet blijkt dat een koolhydraatinname tussen de 40 en 70% het meest gunstig is. Daarnaast bleek dat het van groot belang is hoe de koolhydraten worden vervangen. Het vervangen van koolhydraten door dierlijke eiwitten en vetten kan de levensduur verkorten. Kies je voor plantaardige alternatieven dan is dit verband er niet.

Eet meer plantaardig

Deze grote overzichtsstudie bevestigt wat we eigenlijk al weten: dat veel vlees niet zo gezond is en groenten, noten, en volkorenbrood wel.

Michael Pollan geeft dit in zijn richtlijnen voor gezonde voeding kort en krachtig weer: Eat food. Not too much. Mostly plants.

Lees ook:

Zijn koolhydraten de oorzaak van ons overgewicht?

Koffie de feiten op een rij

Het belang van sterke buikspieren

Mindful eten

Slank denken

Puur gezonde voeding

Of download het gratis Ebook “Op weg naar je optimale gewicht”

Wil je regelmatig goede tips over bewust eten blijven ontvangen? Schrijf je dan in voor de maandelijkse nieuwsbrief.

Google auteur

Ben je al langere tijd aan het strijden tegen je gewicht?

Weet je door de vele diëten niet meer wat een normaal voedingspatroon is?

Wissel je perioden waarbij je jezelf van alles ontzegt af met perioden waarin dit weer is toegestaan?

Lees dan gauw verder! […]

Grip op je eetgedrag met deze tips  

Reclames

Vermijd het kijken van reclames voor snacks op tv. Het is bewezen, dat het de eetlust opwekt.

Eetgerei

Gebruik kleine borden, schaaltjes, glazen en bestek. In een studie bij een chinees buffet aten mensen met een groter bord 45% meer.

We eten 17 tot 20% minder als het servies een duidelijk andere kleur heeft als het eten

Wacht!

[…]

Welzijn en gewicht 

Welzijn en gewicht hangen nauw met elkaar samen. Als je je goed voelt is het gemakkelijker om gezond te eten en voldoende te bewegen. Ben je moe, gefrustreerd, verveeld, verdrietig, boos, bezorgd of geïrriteerd, dan is dat veel lastiger. In stressvolle perioden in je leven, treden dan ook vaak veranderingen in gewicht op.

Je leefstijl veranderen kost energie

Je weet wel dat een gezondere leefstijl ervoor kan zorgen, dat je beter in je vel komt te zitten; waardoor je meer energie hebt en beter met stress om kunt gaan. Maar je leefstijl aanpassen kost energie en die heb je juist niet. Je gaat daarom voor de gebaande en gemakkelijke weg. Het is een vicieuze cirkel. Hoe kom je daaruit? […]

De rol van het geheugen bij afvallen 

Weet je precies wat je moet doen om fit en energiek te zijn of om op gewicht te blijven?  Lukt het je desondanks niet om het vol te houden? Lees dan snel verder.

Je maakt een plan. Het grootste gedeelte van de tijd gaat het goed. Er zijn maar enkele momenten, dat je de besturing over jezelf verliest. Zonder dat je het lijkt te willen, geef je toe aan een verleiding. Je verliest het lange termijn doel uit het oog en gaat voor het korte termijn plezier. Je lijkt gewoon niet sterk genoeg. Gebeurt dit af en toe eens, dan is er niets aan de hand. Morgen is er immers weer een dag 😉. Maar als het de volgende dag opnieuw zo gaat, wordt het tijd dat je jezelf een duwtje in rug geeft. […]

Eet jij ook suikervrij? 

Er is veel aandacht voor het eten zonder suiker. Is dat nu weer de zoveelste hype of is het terecht?

Ten eerste is helemaal suikervrij eten haast onmogelijk. Groenten, fruit, brood en zuivelproducten bevatten van nature suiker. En al deze voedingsmiddelen weglaten is zeker niet verstandig.

Het beperken van de hoeveelheid toegevoegde suikers is zeker wel een punt. […]

Vitaliteit en je ademhaling

We doen het iedere dag zo’n 15.000 tot 30.000 keer en we besteden er normaal gesproken weinig aandacht aan. Dat hoeft ook niet, want het gaat automatisch. Gelukkig maar!

Toch is er een direct verband tussen de ademhaling en het ervaren van stress en emoties. De ademhaling is een directe weerspiegeling van hoe je jezelf voelt. […]

Koffie is in Nederland, net als in veel andere landen, de nationale drank. Alleen in Nederland wordt er al gemiddeld 6,5 miljoen liter per dag van geconsumeerd. Het wordt geassocieerd met wakker blijven, gezelligheid of juist een momentje voor jezelf. Het heeft een goede invloed op je humeur en wordt daarom ook wel “een bakkie troost” genoemd. […]

Het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag? 

“Begin de dag met een goed ontbijt” wordt al jarenlang gepredikt door dieetadviserend Nederland. Het metabolisme komt goed op gang komt en je zou later op de dag minder eten.

Dit blijkt een advies zonder bewijs

[…]

Werkt sporten om af te vallen?

Heb jij na het sporten ook zo’n trek? Ja, verbruikte calorieën worden vaak gecompenseerd met meer eten. Daarom val je van sportieve activiteiten meestal niet af. Maar nu blijkt dat de manier waarop je bewegen ervaart, hier een rol in kan spelen. […]