Diëten is uit, mindful eten in. Wat fijn dat er in de media steeds meer aandacht komt voor mindful eten. Het wordt vanuit allerlei hoeken aangeraden; door de Weight Watchers, door het voedingscentrum en zelfs door vooraanstaande voedingswetenschappers. Aandacht Alle diëten werken zolang je je eraan houdt. Dat is logisch. Het probleem is, dat je tijdens […]
Slim afvallen met wetenschappelijke onderbouwde tips Ben jij te zwaar? Dan ben je in goed gezelschap. Meer dan 50% van de volwassen Nederlanders kampt met overgewicht. Ruim de helft hiervan doet regelmatig een dappere poging om af te vallen. Daarom komen er steeds nieuwe diëten die je beloven om snel van het overgewicht af te […]
Bezuidenhout in Balans Kom lekker in je lijf, zorg goed voor jezelf en kom naar de Wijkdag op zondag 4 oktober in de Johannes Camphuijsstraat 25
Het belang van vezelrijke voeding Voedingsvezel is een verzamelnaam voor een aantal stoffen die zich in de celwand van planten bevinden. Ze geven stevigheid en vorm aan de plant en zijn voor mensen niet te verteren. Belangrijke bronnen van vezels zijn (volkoren)granen en -brood, peulvruchten, aardappelen, groente en fruit. Gezondheidseffecten
Flexibele denkers blijven vaker op gewicht Zwart-wit denken zorgt ervoor dat het lastiger wordt om op gewicht te blijven. Dit is de conclusie van Katarina Palascha van de universiteit van Wageningen. Zo meldde Voeding Nu onlangs in hun nieuwsbrief. Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift “Journal of Health Psychology”. De 241 participanten vulden vragenlijsten […]
SMARTsize me, een slimme manier om maat te houden. In samenwerking met de vrije universiteit Amsterdam bied ik het programma SMARTsize me aan. Het is een zeer praktische en wetenschappelijk onderbouwde afvalmethode. Je leert hoe slimme porties kunnen leiden tot blijvend gewichtsverlies. Je gaat stap voor stap je eetgewoontes veranderen en ontdekken hoe je je […]
Dagelijks een half handje noten verhoogt de levensverwachting Het was afgelopen tijd in diverse nieuwsbladen te lezen. We leven langer dankzij een klein hand noten per dag. In de universiteit van Maastricht ontdekten professor Piet van der Brandt en zijn team dat mensen die 15 gram noten per dag eten 23% minder kans hebben om […]
Drie geheimpjes om gezonder te eten. Gezond eten is niet moeilijk. Maak het: makkelijk, aantrekkelijk normaal Succes verzekerd! Brian Wansink, de auteur van Slim by Design, analyseerde met een team van onderzoekers 112 onderzoeken naar gezond eetgedrag. Ze kwamen erachter dat de meest gezonde eters, zo eten omdat het ze makkelijk, aantrekkelijk en normaal wordt […]
Kun je op gewicht blijven door te luisteren naar je lichaam? De verleidingen Je hebt net gegeten. Het was een flinke maaltijd in je favoriete restaurant en je voelt je echt verzadigd. Dan komt er een ober met een dessertkar aanrijden. “Willen jullie nog iets”? Het water loopt je in de mond, bij het zien […]
Een eetdagboek verhoogt je eetbewustzijn Om je bewust te worden, van wat je op een dag eet, is het zinvol om een tijdje een eetdagboek bij te houden. Het Voedingscentrum heeft de eetmeter ontworpen. Hiermee kun je heel gemakkelijk online een eetdagboek bijhouden. Als je het goed invult, kun je precies zien, wat je op […]
