Een eetdagboek helpt je bij het afvallen
Een eetdagboek verhoogt je eetbewustzijn 
Om je bewust te worden, van wat je op een dag eet, is het zinvol om een tijdje een eetdagboek bij te houden.
Het Voedingscentrum heeft de eetmeter ontworpen. Hiermee kun je heel gemakkelijk online een eetdagboek bijhouden.
Als je het goed invult, kun je precies zien, wat je op een dag eet. De hoeveelheid energie uitgedrukt in kcal, de verdeling in de hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten. Je kunt ook zien of je voeding voldoende vocht, vitamines en mineralen bevat. Dit is heel waardevolle informatie.
Eet voldoende!
Juist als je wilt afvallen, is het belangrijk dat je voldoende goede voedingsstoffen tot je neemt. Het wordt dan veel gemakkelijker om calorierijke tussendoortjes te laten staan.
Vaak zie je dat zo’n dagboek een tijdje trouw wordt ingevuld, totdat er, om de een of andere reden, wat minder gezond of teveel gegeten wordt. Dan wordt het vaak vergeten.
En dan wordt het eigenlijk pas interessant!
Waarom eet je?
In een gewoon eetdagboek, wordt voorbij gegaan aan een aantal belangrijke factoren. Waarom eet je? Wat zijn de omstandigheden? Eet je aan tafel? Hoeveel honger heb je? En hoe vol zit je na de afloop? Hoe is je stemming? Voldoet het eten? Eet je met aandacht? En hoe voel je je na afloop van de maaltijd?
Dit zijn essentiële vragen als je inzicht wilt krijgen in jouw persoonlijke omstandigheden.
Misschien ontdek je dan, dat je zin krijgt in chocolade tijdens je favoriete tv-programma of juist als het is afgelopen.
Of misschien merk je dat een snoepende collega voor jou de trigger is om ook iets te nemen.
Je kunt ook ontdekken, dat je na het het eten van een bepaald voedingsmiddel, moe en futloos wordt of dat je snel erna weer honger krijgt.
Misschien ontdek je, dat je je eigenlijk helemaal niet prettig voelt na die overvloedige maaltijd.
Of zelfs dat je favoriete snack, niet zo lekker is als je denkt!
Mindful eetdagboek
Rita Zeelenberg is mindfulnesstrainer en ervaringsdeskundige op het gebied van mindful eten. Zij heeft een mindful eetdagboek ontworpen, waarin al deze vragen aan bod komen. Je kunt het hier downloaden.
Een mindful eetdagboek kan je helpen om de signalen van je lijf goed te voelen en te interpreteren. Dit geeft je aanwijzingen om de juiste eetkeuzes te maken en om de juiste hoeveelheden te leren kennen. Het is een hulpmiddel om je gewoontepatronen te doorzien. Het helpt je om jezelf op een vriendelijke manier objectief te observeren, zonder jezelf te beoordelen. Dit geeft je inzicht in je eetgedrag en vergroot bovendien de acceptatie en het respect voor jezelf.
Wil je verder lezen?
Of download het gratis Ebook “Op weg naar je optimale gewicht”
Wil je regelmatig goede tips over bewust eten blijven ontvangen? Schrijf je dan in voor de maandelijkse nieuwsbrief.
